Microincapsulazione del licopene della luteina della zeaxantina delle microsfere

Breve descrizione:

Perline microincapsulate
• Acqua fredda dispersibile per una migliore biodisponibilità
• Particelle sferiche a flusso libero
• Caratteristiche robuste con stabilità eccezionale
• Senza gelatina per le opzioni di prodotti vegetariani
• Applicazioni: ottima scelta per capsule e compresse


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Introduzione:

La microincapsulazione sta attirando sempre più l'attenzione di vari settori come mezzo per ottenere la differenziazione del prodotto e aumentare il valore del prodotto.È il processo di incapsulamento del minuscolo nucleo/materiale della fase interna con il materiale del guscio attraverso tecniche avanzate.

La tecnologia è stata applicata negli ultimi anni in nutrizione e prodotti farmaceutici, alimenti e bevande, cura della persona e cosmetici, prodotti agrochimici, edilizia, energia, tessile, prodotti chimici, difesa e carta, grazie alle sue proprietà complesse come il rilascio ritardato, la stabilità , protezione termica, profilo sensoriale adeguato e adattabilità all'ambiente.

Si prevede che il mercato della microincapsulazione nell'industria alimentare e delle bevande crescerà al più alto tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 13,1% dal 2017 al 2022.
Tra le applicazioni alimentari, il mercato degli ingredienti funzionali deteneva la quota maggiore poiché le biomolecole sono altamente reattive.Questa tecnologia è implementata nell'incapsulamento di minerali, vitamine, aromi, dolcificanti, fitonutrienti, antimicrobici, antiossidanti, enzimi, organismi probiotici e oli essenziali.

Polvere CWS (solubile in acqua fredda).
• Rapidamente autodisperso
• Stabile in applicazioni e formulazioni a basso PH
• Eccellente solubilità in acqua fredda
• Caratteristiche di flusso superiori
• Stabilità termica e alla luce
Applicazioni: ottimo per bevande in polvere e bevande, premiscele o prodotti sostitutivi dei pasti

Perline microincapsulate
• Acqua fredda dispersibile per una migliore biodisponibilità
• Particelle sferiche a flusso libero
• Caratteristiche robuste con stabilità eccezionale
• Senza gelatina per le opzioni di prodotti vegetariani
Applicazioni: ottima scelta per capsule e compresse

Sospensione a olio
• Sospensione di olio vegetariano non OGM
• Flusso libero, nessuna separazione o grumi
Applicazioni: ottima scelta per capsule in gel morbido

CWS

PERLINE (BD)

SOSPENSIONE OLIO

Beta carotene 1% 10% CWS Betacarotene 10% 20% BD Beta Carotene 30% Olio
Luteina 5% CWS Luteina 5% 10% BD Luteina 10% 20% Olio
Estere di luteina 5% CWS Estere di luteina 5% 10% BD Estere di luteina 10% 20% Olio
Zeaxantina 5% CWS Zeaxantina 5% BD Zeaxantina 10% 20% Olio
Astaxantina 2% CWS Astaxantina 2,5% BD Astaxantina 5% 10% Olio
Licopene 5% CWS Licopene 10% BD Licopene 5% 6% 10% Olio

 

PRODOTTI MICROINCAPSULATI

BCAA istantaneo 2:1:1 MCT CWS Polvere 50% 70% CLA CWS Polvere 40% 60%
EAA istantaneo L-Carnitina CWS 75% L-arginina CWS in polvere
Olio di semi di lino in polvere Polvere di olio di cartamo Estere di luteina 10% 20% Olio
Granuli di acetato di vitamina A Vitamina E 50% CWS Granuli di vitamina D3 CWS
Granuli di palmitato di vitamina A Granuli di vitamina D2 CWS Vitamina K1 CWS

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