Estratto di mirtillo rosso in polvere Antocianidine Proantocianidine Estrazione con solvente
Specifiche:
Proantocianidine (PAC) 20% 30% 30% da DMAC
Antocianidine 10% 20% 25%
Proantocianidine 10% 25% da UV
Rapporto estratto 5:1, 10:1, 20:1, 25:1, 30:1
Triterpeni totali 40%, 70%, 95%
Il mirtillo rosso è un gruppo di arbusti nani sempreverdi o rampicanti del sottogenere Oxycoccus del genere Vaccinium.È originario del Nord America attraverso il Canada e gli Stati Uniti orientali, a sud della Carolina del Nord ad alta quota.I mirtilli si distinguono per il loro sapore estremamente aspro, dovuto al basso contenuto di zuccheri e all'alto contenuto di acidità.I mirtilli rossi crudi hanno livelli moderati di vitamina C, fibre alimentari e il minerale dietetico essenziale, il manganese.
Nome del prodotto: | Estratto di mirtillo rosso | |
Fonte: | Vaccinio Macrocarpon L. | |
Parte usata: | Frutta | |
Estrarre il solvente: | Acqua ed etanolo | |
Non OGM, Esente da BSE/TSE | Non irritante, senza allergeni | |
OGGETTI | SPECIFICA | METODI |
Dati di analisi | ||
Proantocianidine | ≥25% | UV |
Dati di qualità | ||
Aspetto esteriore | Polvere fine rosso porpora | Visivo |
Odore | Caratteristiche | Organolettica |
Perdita all'essiccamento | ≤5% | CP2015 |
Cenere | ≤5% | CP2015 |
Densità apparente | 0,4-0,6 g/mq | CP2015 |
Tocca Densità | 0,6-0,9 g/mq | CP2015 |
Dimensione parziale | Il 95% supera 80 milioni | Setaccio da 80 mesh |
Metalli pesanti | <10 ppm | AAS |
Piombo (Pb) | <3 ppm | AAS |
Arsenico (come) | <2 ppm | AAS |
Cadmio (Cd) | <1 ppm | AAS |
Mercurio(Hg) | <0,1 ppm | AAS |
Dati microbiologici | ||
Conteggio totale delle piastre | <3000 ufc/g | CP2015 |
Muffe e lievito | <300 ufc/g | CP2015 |
E. Coli | Negativo | CP2015 |
Salmonella | Negativo | CP2015 |
Stafilococco | Negativo | CP2016 |
Dati aggiuntivi | ||
Imballaggio | 25 kg/fusto | |
Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto, evitando direttamente la luce solare | |
Data di scadenza | Due anni |
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