Sostituti naturali dello zucchero dell'estratto di radice di cicoria in polvere di inulina

La polvere di inulina è una fibra solubile presente in natura che si trova nelle piante ed è anche nota come fruttooligosaccaride (FOS).La polvere di inulina contiene un prebiotico.I prebiotici aiutano a sostenere gli organismi naturali che si trovano nell'intestino.L'inulina in polvere è naturalmente dolce e ha circa il 10% della dolcezza dello zucchero/saccarosio.Viene spesso utilizzato anche come sostituto della farina nei prodotti da forno e come sostituto del grasso nella margarina.La polvere di inulina si trova naturalmente negli alimenti, come cipolla, aglio, banana e grano.Questo particolare integratore in polvere di inulina è derivato da carciofi o agave.